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Mes Caprices en cuisine !
7 octobre 2012

Epaule de lapin sauce au Floc de Gascogne et au thym

Epaule de lapin sauce au Floc de Gascogne et au thym
J'ai ouvert le tiroir du bas du congélateur hier soir et j'ai crié, criééé, Aline pour qu'elle revienne. En fait, non, j'ai crié "Chéri, demain midi qu'est-ce que tu préfères : du porc, du lapin, du boeuf, de la dinde ?" - oui il y a une basse-cour dans...
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6 octobre 2012

Nougat glacé à la réglisse ...

Nougat glacé à la réglisse ...
Un fabuleux défi m'a été lancé : utiliser de la réglisse en cuisine. L'idée ne m'enchantait guère et ne m'inspirait pas énormément. Pour couronner le tout, trouver de la poudre de réglisse à proximité de chez moi était peine perdue. J'avoue cependant...
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