19 octobre 2012

Croustade aux champignons de Paris

Un jour au marché, j'ai fait une super affaire. Je te jure. 1 kilo de champignons de Paris pour 1 euro t'imagines ? Bon ils étaient un peu avancés, disons qu'ils n'étaient d'aspect pas vendable mais étaient encore bon à être mangés une fois triés. Autant vous dire que pendant 2 jours on a manger des plats à base de champignons : un midi j'avais fait un magret sauce aux champignons. Pour faire cette sauce, j'avais cuit les champignons dans une poêle, j'avais ensuite monté une sorte de béchamel  relativement liquide à l'arrachée... [Lire la suite]
Posté par wawaa à 17:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]