06 octobre 2012

Nougat glacé à la réglisse ...

Un fabuleux défi m'a été lancé : utiliser de la réglisse en cuisine. L'idée ne m'enchantait guère et ne m'inspirait pas énormément. Pour couronner le tout, trouver de la poudre de réglisse à proximité de chez moi était peine perdue. J'avoue cependant que j'avais à ce moment là une affection typique de flemmingite aigue qui m'empêcha de parcourir les épiceries fines de Rodez. Après quelques recherches sur la toile, les prix m'ont calmée. J'ai donc choisi, après avoir accepté de relever quand même le défi, de m'amuser avec les rouleaux... [Lire la suite]
Posté par wawaa à 21:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]